Anstalten Johannesberg, vik. kock/hemkunskapslär

Kriminalvårdsstyrelsen strävar mot en jämn könsfördelning och ökad etnisk mångfald. Samtliga tjänster inom kriminalvården är säkerhetsklassade. Detta innebär att registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Anstalten Johannesberg är en sluten krimninalvårdsanstalt med 70 intagna. De intagna lagar själva sin mat. Maten tillreds på avdelningarnas åtta kök inom ramen för den så kallade självförvaltningen. Självförvaltning är en verksamhet som syftar till att deltagaren av egen kraft och med stort egenansvar kan leva ett socialt liv utanför anstalten i förhållande till boende, samhälle, arbete och fritid. Deltagaren skall tillägna sig teoretisk och praktisk kunskap om hur man lever i ett fungerande hushåll samt ta ansvar för det gemensamma. Som handledare i självförvaltning så handleder och undervisar du våra intagna i ämnen som har en direkt koppling till vardagslivet. Du lär ut till våra intagna hur man lagar näringsriktig mat, att planera och räkna ut kostnaden för olika måltider och hur man sköter ett hem. Du lär också ut konsumentekonomi; hur man får pengarna att räcka och vilka rättigheter man har som konsument. I arbetsuppgifterna ingår även inköp av livsmedel. Arbetet innebär att du arbetar nära de intagna dessutom medverkar du tillsammans med den övriga personalen till ansvar för säkerhet och omvårdnad. KVALIFIKATIONER Grundläggande krav är gymnasiekompetens och att du är kockutbildad. Vi ser gärna att du är hemkunskapslärare eller att du har annan pedagogisk utbildning. Du skall vidare ha en human människosyn, vara psykiskt stabil, kunna visa empati, ha social kompetens, kunna samarbeta samt vara flexibel och stresstålig. Bred arbetslivserfarenhet meriteras liksom ytterligare språkkunskaper. Stor vikt läggs vid den personliga lämpligheten. Vi ser helst att du är över 25 år.