OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Platsannons – Ansvarig för Café & Restaurang
Vill du leda och utveckla en verksamhet där service, kvalitet och arbetsglädje står i centrum? Vi söker nu en engagerad och driven Ansvarig för Café , Bistro & Bar Restaurang som vill ta helhetsansvar för drift och utveckling.
Vi söker ansvarig för vår
Cafe’ ,Bistro & Bar Bergqvistskagården
Borgmästaregatan 19 37115 Karlskrona
Om tjänsten
Som ansvarig leder du den dagliga verksamheten och säkerställer att gästerna får en förstklassig upplevelse. Du har personalansvar, ekonomiskt ansvar och arbetar aktivt med att utveckla verksamheten.
Sommar vikariat med möjlighet till Förlängning avser Tid 1/6 - 29/8 2026
Arbetsuppgifter
Leda och fördela det dagliga arbetet
Rekrytering och schemaläggning av personal
Budgetansvar och kostnadskontroll
Inköp och leverantörskontakter
Säkerställa kvalitet och livsmedelshygien enligt riktlinjer från Livsmedelsverket
Utveckla menyer och erbjudanden
Arbeta med försäljningsmål och lönsamhet
Vi söker dig som:
Har erfarenhet från café- eller restaurangbranschen
Har tidigare ledarerfarenhet
Är strukturerad och ansvarstagande
Har god ekonomisk förståelse
Är serviceinriktad och lösningsorienterad
Drift & kvalitet
Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå
Ansvar för livsmedelshygien enligt riktlinjer från Livsmedelsverket
Utveckling av menyer och erbjudanden
Planering av kampanjer och marknadsaktiviteter
Vi erbjuder:
En ledande roll med stort eget ansvar
Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten
Ett engagerat team
Marknadsmässig lön
📩 Skicka din ansökan med CV och personligt brev till
Kontakt ansvarig
Enemias Hernadez
Mail : eh@kulturgardar.se
Tel 0761 722836 eller 0733 108039