Är du vår nya Kock?

Hos oss på Oskarshamns kommun får du möjlighet att utvecklas i din yrkesroll. Oskarshamns kommun utsågs 2016 till en av de 50 mest spännande arbetsgivarna inom offentlig sektor. Det är våra egna medarbetare som har gett oss högt betyg, framför allt för att vi har kreativ arbetsmiljö med spännande och meningsfulla jobb. Vi får också högt betyg för att vi är goda kollegor som skapar trivsel på arbetsplatsen.

Oskarshamn har ett urstarkt näringsliv med energifokus, ett fantastiskt kust- och inland och ett rikt kultur- och fritidsliv.

Oskarshamns kommun arbetar aktivt för jämställdhet och mångfald i arbetslivet. Vi vill tillvarata de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald kan tillföra verksamheten.



Kost- och städavdelningen är en av fyra avdelningar inom Tekniska kontoret. Kost- och städ har ca 140 medarbetare varav 70 inom kostenheten. Varje dag lagar tillagningsköken 5500 måltider till förskola, skola och äldreomsorg. Det lagas även frukost och mellanmål till förskola och fritids. Hos oss finns en ständig strävan efter härlagad och hemlagad mat med hög kvalitet på råvarorna - tillagade och serverade med kunskap och kärlek. Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov.

ARBETSUPPGIFTER
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter består av planering, förberedelse, tillagning av mat och servering. Du lagar frukost, lunch och mellanmål inom för-, grund- och gymnasieskolan samt servicehus för äldre. Arbetet är variationsrikt och du arbetar nära dina kunder. Om du blir erbjuden en tjänst som kock i vår poolgrupp så innebär det att du har Oskarshamns kommun som din arbetsplats. Ett av kommunens kök blir då din hemvist, därifrån utgår du sedan till de - eller det kök, som för dagen behöver din hjälp. Ersättningstillägg tillkommer alltid vid pooltjänstgöring.

Som kock ansvarar du för att uppnå högsta möjliga effektivitet i köket, givetvis utan att tumma på kvalitén. Du bidrar generöst med dina kunskaper för gemensam utveckling av hela kostavdelningen. Hos oss uppskattas nytänk, engagemang och positiv inställning, tillsammans med ditt arbetslag bidrar du till att skapa härlig matglädje. Arbetstiden innebär dagtid och helgtjänstgöring var tredje helg, tjänstgöring i andra kök tillkommer. Som medarbetare hos oss erbjuds du:

• ett flexibelt friskvårdsavtal
• introduktion
• kompetensutveckling
• möjlighet till individuell utveckling
• ersättningstillägg – gäller vid pooltjänstgöring
• 25 semesterdagar per år, efter 40 år fyllda tillkommer ytterligare 6 dagar
• nyinflyttarträffar och information om boende för dig som flyttar hit


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock med några års erfarenhet inom yrket. Erfarenhet av arbete i restaurang, storkök och/eller dietmatlagning är meriterande. Vi vill att du har goda kunskaper gällande egenkontroll och specialkost. Du är väl insatt i näringslära, livsmedelshygien och livsmedelsverkets riktlinjer. Att ta ansvar med tillhörande lösningsfokus är en självklarhet för dig. Du är driven, strukturerad och intar ett inlyssnande förhållningssätt i alla lägen. Du trivs när det är högt tempo och har känsla för god service. B-körkort och tillgång till egen bil är ett krav då det i uppdraget ingår viss geografisk förflyttning inom kommunen. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och söker dig som:

• har god samarbetsförmåga och lätt för att bygga relationer
• är tydlig i din kommunikation och kan uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska
• är initiativrik, flexibel och kan sätta dig in i nya rutiner
• har stort engagemang och intresse för matlagning med tillhörande kunskaper

Även du som är relativt nyexaminerad från gymnasieprogrammet Restaurang och Livsmedel är varmt välkommen att söka. Vi på Kost och städavdelningen arbetar proaktivt genom att uppmärksamma den kompetens vi har hos våra yngre kommuninvånare.
Varmt välkommen med din ansökan!


ÖVRIGT
B-körkort och tillgång till egen bil erfordras
Rekrytering sker löpande, vänta inte med din ansökan
Vid eventuell anställning behöver du kunna visa utdrag från Polisens belastningsregister
Vi har rökfri arbetstid.
Vi erbjuder ett flexibelt friskvårdsavtal.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst.