Är du vår nya stjärnkock till Norlandia Upplevelsen?

Nu söker vi en ny kock till en av våra förskolor i Lindbacken, Norlandia Upplevelsen. På förskolorna har vi utformat ett unikt koncept som heter EduZone. Förskolans utbildningsmiljöer är uppbyggda i olika zoner för att utmana barnen i deras lärande och alla barn. Maten och kosten är lika viktigt för oss som våra utbildningsmiljöer. Är Du en engagerad, driven och inspirerande kock och som vill arbeta och utveckla framtidens förskolor. Då är Du rätt person för oss!

Beskrivning av tjänsten

Som kock på Upplevelsen ansvarar du för all matlagning till barnen på förskolan. Kökets inriktning är svensk husmanskost och välkända klassiker såväl som nya spännande smaker. I tjänsten ingår även ansvar för vårt egenkontrollprogram, inköp av råvaror och budgetuppföljning. Du är med och planerar den pedagogiska verksamheten utifrån ditt ansvarsområde och är en del i teamet som utvecklar vårt måltidskoncept.

Exempel på arbetsuppgifter 

- Tillagning frukost, lunch & mellanmål
- Tillagning av specialkost 
- Bakning av matbröd
- Norlandia Familjetjänster
- Inköp & menyplanering  
- Egenkontroll/HACCP  
- Städ & disk enligt gällande rutiner   
- Bidra i arbetet kring måltidspedagogik


Vi erbjuder  

Kontinuerlig fortbildning och utveckling inom kost och måltider inklusive gemensam menyutveckling tillsammans med kollegor inom organisationen. Leds av vår kostansvarig.

Kvalifikationer             

- Gymnasial utbildning inom restaurang/storkök eller motsvarande arbetslivserfarenhet   
- Utbildning inom egenkontroll och livsmedelshygien  
- Mycket goda kunskaper inom tillagning av specialkost


Personliga egenskaper

- Du är en trygg och ansvarstagande person
- Du bemöter våra kunder i linje med Norlandias värdegrund
- Du är positiv, lösningsinriktad och gillar att arbeta mot tydliga mål
- Du tycker om att ta ansvar och har lätt för att samarbeta med kollegor
- God förmåga att kommunicera på svenska i tal och skrift  
- Vid arbete i förskola krävs aktuellt utdrag från Polisens belastningsregister


Om Norlandia

Vi är ett familjeägt företag som driver ett 100-tal förskolor och 50-tal äldreboenden, från Boden i norr till Trelleborg i söder. Mat, hälsa, hållbarhet och gemenskap utgör hörnstenarna i vår verksamhet där medarbetarna är vår viktigaste resurs. Med fokus på våra kundens förutsättningar, behov och önskemål utvecklar och realiserar vi dagens och framtidens tjänster med ett professionellt ledarskap och ett innovativt arbetssätt.

Huvudkontoret är placerat på Kungsholmen i Stockholm.

Övrig information   

- Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning 
- Omfattning: 100%   
- Arbetstid: Dagtid. Viss kvälltidsarbete (personalmöten/kompetensutveckling)
- Tillträde: Enligt överenskommelse 


Vi har kollektivavtal och tillämpar individuell lönesättning. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.    



Sista ansökningsdag: 25 november

Vid frågor om tjänsten, kontakta skolchef Malin Wikström, 070 982 09 18