Asiatisk kock (inriktning thailändsk och srilankansk)

Du kommer att ansvara för att tillaga en daglig variation på 10–20 rätter, och säkerställa hög kvalitet, konsistens och presentation. Rollen kräver att arbeta effektivt i ett snabbt kök och hantera flera rätter samtidigt.


Huvudsakliga ansvarsområden:
Förbereda och laga thailändska och srilankanska rätter för den dagliga buffén
Planera och variera menyer för att säkerställa mångfald och kvalitet
Upprätthålla höga standarder för hygien och renlighet i kök och matsal
Arbeta självständigt och som en del av ett team
Säkerställa att livsmedelssäkerhetsstandarder följs
Krav:
Minst 2–3 års erfarenhet som kock inom asiatisk matlagning (thailändsk och/eller srilankansk)
Förmåga att hantera flera uppgifter i en högpressad miljö
God samarbetsförmåga och kommunikationsförmåga
Proaktiv och ansvarsfull arbetsinställning
Flytande engelska (tal och skrift)
Kunskaper i singalesiska eller svenska anses vara meriterande (ej krav)
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.