Asiatisk kock sökes till Daiki Sushi & Asian Restaurant

Vi söker en erfaren asiatisk kock till vår Daiki Sushi & Asian Restaurant. Du som söker bör ha goda kunskaper och erfarenhet av att tillaga olika typer av asiatiska rätter, gärna med fokus på japansk eller vietnamesisk matlagning.
Arbetsuppgifter:
Förberedelse och tillagning av asiatiska maträtter enligt vår meny
Ansvara för hygien och livsmedelssäkerhet i köket
Planering och organisering av arbetet i köket
Beställning av råvaror vid behov
Samarbete med övrig kökspersonal och serveringspersonal

Krav:
Minst 3 års dokumenterad yrkeserfarenhet som asiatisk kock
Relevant utbildning inom livsmedel eller kockutbildning
God förståelse för traditionella matlagningsmetoder inom asiatisk mat
Kunskaper i livsmedelshygien
Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar

Meriterande:
Tidigare erfarenhet från arbete i internationella kök
Erfarenhet av sushi och varmrätter inom det japanska köket

Så ansöker du:
Skicka din ansökan med CV och relevanta dokument till daikisushi.se@gmail.com. Märk ansökan med "Asiatisk kock – Daikisushi".
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.