Avdelningschef Monter Catering

Mässrestauranger AB är ett privatägt företag som driver all restaurangverksamhet på Stockholmsmässan i Älvsjö och med kapacitet att dagligen servera tusentals besökare mat och dryck.Vår affärside är att med stolthet över vår produkt och med god ekonomi förstärka besökarnas positiva upplevelse genom att erbjuda attraktiv mat och dryck och god service. Avdelningschef till Monter Catering sökes Monter Catering är en av våra 4 avdelningar inom Mässrestauranger.Avdelningen arbetar med all catering av mat, dryck och ibland även helhetskoncept till utställarna på Stockholmsmässan. Vi söker en avdelningschef till Monter Catering som har en chefsbakgrund inom hotell, restaurang eller service branschen och har ett brinnande intresse av sälj, logistik och utveckling. Verksamheten inom Monter Catering ska utvecklas från att vara en ordermottagare till att bli en säljande avdelning och hittar flera marknader och behov hos nya och gamla kunder.I tjänsten ingår det att sälja, organisera och utföra beställningarna inom verksamheten samt koordinera personal.Budget, inköp och personalansvar är andra viktiga delar som ingår i tjänsten. Som avdelningschef på Monter Catering kommer du att ingå i en driftgrupp bestående av andra avdelningschefer.Du ska ha ett tydligt service och kvalitetstänk, vara en god organisatör samt vara stresstålig och tycka om att ingen dag är den andra lik.Tack vare att en stor del av våra kunder är internationella behöver du kunna uttrycka dig väl på engelska i både tal och skrift.