Bagare/konditor till Restaurang Salt&Vatten

I vår ständiga önskan att förbättra gästens upplevelse kommer vi f.o.m. hösten att baka allt bröd själva och förstärka utbudet av desserter. Därför söker vi en ny medarbetare till vår restaurang. Vi hoppas att du har ambitionen att så småningom ta en roll som souschef. Din grundläggande kunskap om klassisk matlagning, näringslära, och köksekonomi utgör grunden i ditt skapande. Ditt mål är att ständigt förnya och erbjuda ett fräscht utbud på menyn. Du har erfarenhet av att arbeta med bageri, konditori och desserter. Du tar stort ansvar för din del i arbetsgruppen och har inga problem att arbeta i det höga tempo som ibland kännetecknar en förstklassig restaurang. Eftersom du verkligen gillar ditt yrke och är stolt över ditt skapande står du gärna som presentatör inför grupper. Du har någon form av köksutbildning utöver bageri/konditori och har minst fem års yrkeserfarenhet. Du uppskattar variationen som befattningen innebär. Vi arbetar med utgångspunkt i vårt eget koncept Det medvetna köket och kombinerar hälsa med gourmet.