Bageriansvarig med köksvana till Taxinge Slott

Taxinge Slotts Cafe AB är en servering med ca 65 sorters hembakat bröd, såsom småkakor, mjuka kakor, godbitar, bullar, wienerbröd samt olika sorters smörgåsar. Vårt mål är att alla bakverk ska produceras från grunden dvs. vi använder inga halvfabrikats och gör mycket för hand. Cafeet är öppet dagligen maj till september. Övriga året är cafeet öppet fredag-söndag. Vi söker en ansvarig till bageriet för tillsvidare anställning. Du bör vara utbildad bagare/konditor med köksvana alternativt kock/kallskänksutbildad med bageri/konditori vana. Erfarenhet från liknande verksamhet är meriterande. Du är van att arbeta i ett högt tempo och har god planerings och organisationsförmåga. Erfarenhet av bröllopstårtor är ett måste. Du är van att beställa varor och planera den dagliga verksamheten. Du kommer att leda och motivera dina medarbetare. Ett stort plus är att du behärskar varmkök samt kallkök eftersom det är tänkt att du ska ta hand om bröllopsmiddagar när ordinarie kock är ledig. I urvalsprocessen kommer stor vikt att läggas vid personlig lämplighet. Körkort och bil är ett måste. Välkommen med din ansökan omgående, hittar vi rätt person kan anställningsprocessen gå fortare än sista ansökningsdag.