Bagerikunnig personal

Verksamhetsbeskrivning
Hamrabageriet är ett sommarbageri på södra Gotland med tillhörande café . Bageriet öppnar v25 midsommarhelgen och håller öppet till mitten av augusti. Vi bakar matbröd huvudsakligen surdegsbröd och kaffebröd. Vi serverar frukost och har en smörgåsmeny utöver kaffebrödet. Bageriet har funnits sedan 8 år tillbaka och vi har en trogen kundkrets men även nya kunder som stadigt ökar år från år. Detta innebär att vi behöver baka mer och mer vilket kräver kunskap av personal men även ork. Arbetsklimatet är gott men kan också vara krävande vilket gör att vi måste samarbeta och hjälpa varandra och detta brukar fungera bra. Öppetider tisdag - söndag 8-16, måndagar stängt. Bostad kan ordnas.

Arbetsuppgifter
Huvudsakliga arbetsuppgifter är bakning, beredning av degar, ta emot beställningar av tårtor och andra bakverk samt matbröd. Städning efter stängning. Varumottagning vid grossistleveranser. Ta ansvar för olika arbetsområden enligt schema.

Utbildning/Erfarenhet
Kassavana, vana från tidigare serviceyrken. Erfarenhet från bageriverksamhet. Utbildning (behöver ej vara avslutad) bageri /konditor. Ansvarstagande gällande pengar, kundkontakter, arbetsområden. Referenser.