Bärförädlare

Kretsloppshuset i Mörsil bedriver vid sidan om cafe och servering, butik och trädgård, även en småskalig förädlingsverksamhet, där huvudprodukterna är olika former av sylter, chutneys, marmelader, safter och liknande på basen av skogsbär. Det finns en stor efterfråga på produkterna och vi behöver omgående anställa en person med erfarenhet av förädlingsverksamhet och intresse för framförallt den fysiska produktionen av våra bärprodukter. På sikt önskar vi givetvis även ett engagemang i marknadsföring och produktutveckling. Vårt produktionskök är litet och verksamheten småskalig. En utbyggnad är planerad, men ännu inte aktuell detta år. Som kollega finns Ulla på plats på 50%. Ulla har samordningsansvar för leveranser, förpackning och etikettering, samt ser till att logistiken fungerar. Arbetet kräver god fysik eftersom det förekommer en hel del tunga moment.