Berns Asiatiska söker Hovmästare

Berns Asiatiska söker Hovmästare Berns Asiatiska har ett av landets främsta asiatiska kök med rötter i bl.a. japansk, kinesisk och vietnamesisk mattradition.Restaurangen, med en omfattande meny och snabb servering i brasseriestil, är beläget i den snart 150-åriga Berns Lilla Salong. Berns Salonger är ett av Sveriges största mötes- och nöjesetablissemang.I verksamheten ingår två restauranger, evenemangssalong, hotell, nattklubb, konferensanläggning samt Chinateatern. Som hovmästare är du arbetsledare i matsalen och utför Du gängse sysslor före, under och efter service.Till det kommer andra uppgifter som t.ex. menyproduktion, kvalitetssäkring och utbildning av servispersonal och runners. Vi räknar med att Du har väl dokumenterade erfarenheter från hovmästararbete sen tidigare.Du bör också vara en snabb, ordningsam och dynamisk person med förmåga att se helheter.Som ansvarig under service bör Du dessutom vara duktig på att prioritera, vara stresstålig och dessutom en god arbetsledare. Hög servicenivå är en av grundpelarna i Berns Asiatiska.Därför måste Du vara mycket serviceinriktad och har ett genuint människointresse samt en viss pedagogisk talang.Berns Asiatiska har en stark inriktning på life-style, så vi ser gärna att de sökande har intresse för musik, mode och design.Goda kunskaper i engelska är ett krav och färdigheter i andra språk en merit.Med tjänsten följer arbete på kvällar och helger.