Bistro Berns söker kockar

Det snart 150-åriga Berns Salonger är ett av Sveriges största mötes- och nöjesetablissemang. I verksamheten ingår två restauranger, evenemangssalong, hotell, nattklubb, konferensanläggning samt Chinateatern. Under nya ägare har ett omfattande förnyelsearbete inletts vilket kommer att beröra samtliga delar av Berns och beräknas pågå något år framöver. Restaurangpaviljongen i Berzelii Park öppnar efter ombyggnad i september under namnet Bistro Berns. Vi söker dig som är genuint intresserad av att vara med om att bygga upp en nystartad restaurangverksamhet från grunden. Du bör vara väl förtrogen med traditionell europeisk matlagning och inte rädd för att komma med egna ideer. Eftersom Bistro Berns drivs av ett mindre team ska du också ha lätt att samarbeta och ta eventuell kritik som något positivt. Restaurangen är öppen alla dagar från morgon till sen kväll, vilket gör att du måste vara beredd att arbeta såväl kvällar som helger. Du är serviceinriktad och tycker om att ha direkt kontakt med dina gäster. Social talang och goda språkkunskaper räknar vi som viktiga meriter.