Bitr. restaurangchef

Biträdande restaurangchef Till Annerstaskolan Kvalifikationer Kock Arbetsuppgifter Biträda restauranchefen i den dagliga driften av skolrestaurangen. Köksinventering, matsedelsplanering, personalansvar, internfakturering och färdigställande av fakturaunderlag.Producera 800 luncher där allt lagas från grunden. (goda kunskaper i brödbak är ett krav). Utveckla det ekologiska till att nå skolans uppsatta mål. Vi erbjuder dig: -Ett stimulerande arbete med att producera Sveriges bästa skolmat Vi söker dig som: -Är morgonpigg, stresstålig och har god samarbetsförmåga. -Kan utföra alla i ett kök och matsal förekommande arbetsuppgifter. -Ser elever och personal som "lunchgäster" -Har erfarenhet av ovan beskrivna arbetsuppgifter - Namn och presentation av arbetsplatsen Annerstaskolan ligger i Flemingsberg, nära Karolinska universitetssjukhuset i Huddinge och Södertörns högskola. Vi har mycket goda förbindelser, både buss och tåg. Läs mer om skolan på www.annerstaskolan.huddinge.se