Biträdande kafeansvarig

Vintervikens Trädgårdskafe söker till säsongen biträdande kafeansvarig. Vi driver ett säsongsöppet (1/5-30/9) kafe med tydlig ekologisk prägel. Vi arbetar med både klassiskt kafeutbud som mackor, bakverk, glass, kaffe etc, men även med lagad mat och har öl och vinrättigheter. Inför säsongen planerar vi även ett nytt litet bageri för produktion av surdegsbröd. Verksamheten omfattar förutom kafeverksamheten även ett antal musikfestivaler (bl.a. Ljummen i gräset). Vi söker dej som med prestigelöst engagemang vill hjälpa till att utveckla vårt koncept. Du har några år på nacken inom restaurang eller kafe. Du har förmodligen arbetat med personal och inköpsansvar. Du har ett utpräglat ekonomiskt sinne och vill kanske själv driva kafe/restaurang i framtiden. Då vår verksamhet till största delen är belägen utomhus och vid bra väder har ett grymt tryck, krävs stor flexibilitet och "spit vision".