OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Företaget driver två cafeterior i Nacka Sportcentrum/Gymnasium och en lunchrestaurang/cafeteria i Doctus Gymnasium på Värmdö. Det är inte enbart en skolrestaurang även om merparten av kunderna är elever. Vi har en hel del gäster från arbetsplatser i närheten.Det serveras en enklare rätt och en lite mer arbetad dagens rätt, några sorters pastasallader och matiga lunchmackor. Antalet lunchgäster är ca 150 st och framförallt under skoldagarna. Det är oftast 2-3 personer på arbetsplatsen. En del catering och festverksamhet förekommer. Tjänsten gäller restaurangen på Värmdö. Kockutbildning enl något av följande krävs: - Gymnasium tvåårig livsmedelsteknisk linje, storhushåll och restaurang. - Treårig restauranglinje, gren restaurang. - Treårig Hotell- och restaurang, varm o kallkök, restaurang B. - Treårig lärlingsutb. i varm- och kallkök. Eller liknande.