Biträdande kostchef

Vår biträdande kostchef kommer att gå på föräldraledighet och därför söker vi en vikarie på heltid. Habo Kost är den samlade kostverksamheten i Habo kommun. Vi servar äldreomsorg, förskola och skola samt driver Restaurang Kärrsliljan. Vi har tre tillagningskök och levererar varm mat till 17 förskolor och skolor. Kommunens äldreboende ligger i Vårdcentrum där även centralköket är placerat. Äldreomsorgen servar vi med frukost, middag och kvällsmat årets alla dagar. I centralköket produceras ca 2.000 portioner lunch på vardagar. Vi är ca 35 personer som jobbar på våra 15 arbetsplatser. Du ska tillsammans med kostchefen leda, planera och utveckla kostverksamheten. Habo är en expansiv kommun och en ny skola öppnar höstterminen 2011. Du ansvarar även för inköp och planering av produktionen och i arbetet ingår mycket kontakter med våra kunder. Kvalifikationer: Högskoleutbildning som kostekonom eller annan utbildning som bedöms likvärdig.