Butiksansvarig konditori/café, Älvsjötorg

Vivels Bageri och Konditorier är ett lokalt familjeägt fin-och leveransbageri som funnits ända sedan 1932.
Vi har idag 8 st konditorier där vi ger våra kunder en trevlig stund med go fika bland mycket annat.
Allt vi serverar är lagat eller bakat från grunden.
Vi söker dig som har god erfarenhet från branschen och som ledare.
Ledarskap skall vara naturligt för dig. Viktigt är att du kan leda och fördela arbetet, peppa din kollegor och samtidigt vara målinriktad.
Du skall ha mycket god branschvana.
Utöver det skall du ta väl hand om våra kunder och ge det lilla extra.
Du skall gilla att jobba i team och vara en sk a "doer" dvs få saker att hända.
Du skall kunna jobba i högt tempo, flexibel, gilla att ha ordning och reda och förmågan att prioritera.
Konditoriansvarig innebär att du tar hand om den dagliga verksamheten med resultatansvar samt personalansvar.
Du skall arbeta i den dagliga verksamheten och utbilda samt utveckla dina medarbetare.
Utöver det ingår följande:
Kassahantering och försäljning.
Hantera espressomaskin.
Beredning av smörgåsar, sallader, smörgåstårtor, landgångar.
Hålla snyggt, ordning och reda i butiken.
I övrigt ingår alla förekommande arbetsuppgifter på ett konditori.