Caféansvarig

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus. Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 30 enheter omkring 125 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Linköping, Gävle och Örebro. Vår verksamhet beskrivs i vår affärsidé:
Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet, moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster. För mer information om Högskolerestauranger AB se www.hors.se

Butiksansvarig till Jallabutiken på Stockholms Universitet

Till vår Jalla butik söker vi nu en butiksansvarig med erfarenhet av sortimentskoncept.
Arbetsuppgifterna består främst av inköp, försäljning samt kassarapportering.

Vi ser gärna att du som söker är nyfiken på och intresserad av trender och utveckling inom mat och café för att kunna delta aktivt i utvecklingen av sortiment och produkter inom konceptet.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att utvecklas inom yrket.
Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god samarbetsförmåga. Intresse för näringslära och kunskaper om nyckelhålet är meriterande för tjänsten och du trivs med att
arbeta självständigt.

Din bakgrund består av:
Gymnasieexamen, Hotell- och restaurangprogrammet alt annan inriktning med kompletterande yrkesutbildning/relevant erfarenhet inom kallkök. Minst 5-års yrkeserfarenhet
Goda kunskaper i svenska i tal och skrift
Vana vid att arbeta självständigt med egenkontroll enligt HACCP
Arbetsuppgifter

Verksamhetsbeskrivning

Verksamhetsbeskrivning