Cafeansvarig

Görvälns Slott är ståtligt beläget vid Mälaren i ett naturreservat i Järfälla. Det fantastiska slottet, från 1660, är inrett i en lekfull variant av 1700-tal. På Görvälns Slott förverkligar vi våra drömmar och ambitioner. I vårt slottscafe serverar vi såväl lättare rätter som hembakat kaffebröd. Serveringen har utskänkningstillstånd, vilket innebär servering av öl och vin. Till sommaren utökar vi med en uteservering på 40 platser. Vi söker dig som kan ansvara för planering av cafeverksamheten; personal, beställningar, säkerställande av kvaliteten, tidrapportering samt rapportering av försäljning och som även arbetar praktiskt i cafeet med allt från kassaarbete till att göra smörgåsar. Du arbetar direkt under Restaurangchef och Köksmästare. Flerårig erfarenhet av cafe- och restaurangverksamhet är nödvändig. Som person ska du vara glad och kunna entusiasmera dina kollegor, vara noggrann, renlig och tycka om att ge service. Det är viktigt att du har ett ekonomiskt sinne och att du kan tala och skriva svenska flytande samt tala engelska. Anställningen gäller mellan 1 maj-31 augusti eller enligt överenskommelse.