Cafeansvarig Barsita sökes till Cafe Prego

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus. Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 40 enheter omkring 165 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Linköping, Gävle, Västerås, Eskilstuna, Karlskrona och Örebro.Vår verksamhet beskrivs i vår affärside: Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet, moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster.För mer information se www.hors.se.Cafeansvarig Barista sökes till Cafe Prego i Kista!Till vårt Cafe Prego på IT Universitet (hör till KungligaTekniska Högskolan) söker vi en cafeansvarig Barista.Cafe Prego är en coffeeshop med både rättvisemärkta och ekologiska kaffesorter, smörgåsar och bakverk.Då du oftast arbetar själv i cafeet är det viktigt för oss att du är strukturerad och har ett eget engagemang och driv i ditt arbete.Du har kollegor i nära anslutning då en av våra restauranger, Restaurang Forum, ligger en trappa upp. Som Barista på HÖRS skapar du en god känsla och upplevelse för våra kunder som främst är studenter och anställda på campus.Arbetsuppgifterna består bl.a av att tillverka och sälja ett utmärkt kaffe och kaffedrinkar samt kassatjänst och tillverkning av våra egna smoothies, frusli mm. Du beställer själv dina råvaror i samråd med vår kökschef och inventerar självständigt i cafeet varje månadsslut.Om du är person ser vi goda utvecklingsmöjligheter inom företaget. Din bakgrund består av avslutad gymnasieutbildning samt erfarenhet från cafe eller restaurangarbete.Vi vill att du är baristautbildad alternativt att du har erfarenhet av arbete med manuell espressomaskin.Inom HÖRS erbjuder vi dig att delta i vårt interna Baristautbildningsprogram i tre steg.En utbildning som genomförs av vår egen artisanutbildade Master Barista.Vi tror att du älskar kaffe och har ett brinnande intresse för att utvecklas inom ditt yrke.Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress.Du är utåtriktad och strävar efter att ge kunden det lilla extra.Vi värdesätter förmåga att ta egna initiativ och arbeta självständigt.Tjänsten är en terminsbunden anställning med 40 timmars arbetsvecka.Vi har kollektivavtal med HRF.Tillträde till tjänsten sker den 10/1-2011, men möjlighet att börja omgående som extra vid behov finns.Så snart som möjligt, men senast den 30 november 2010, vill vi ha din ansökan. Varmt välkommen med din ansökan!