Cafeansvarig till Ångström i Uppsala

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus. Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 40 enheter omkring 165 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Linköping, Gävle och Örebro, Eskilstuna, Västerås och Karlskrona.Vår verksamhet beskrivs i vår affärside: Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet, moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster.För mer information se www.hors.se.Till vårt cafe Ångström i Uppsala söker vi en cafeansvarig.Cafe Ångström är belägen vid Uppsala universitet och verksamheten består främst av ett cafe men även lättare lunchservering samt en matbutik ?Jalla?.Vi har även fest- och cateringuppdrag som konferenser och festarrangemang. Som ansvarig för Ångström skapar du en god känsla och upplevelse för våra kunder som främst är studenter och anställda på campus.Du ansvarar för den löpande verksamheten samt även för bemanningen.Du rapporterar till enhetschefen i Uppsala som har det yttersta personalansvaret.Du ansvarar själv för lagerinventering, egenkontroll, råvarukostnader samt för den övergripande arbetsmiljön.Du ser även till att nya medarbetare får en god introduktion.Idag är vi fyra anställda på enheten.Din bakgrund består av avslutad gymnasieexamen från hotell- och restaurangprogrammet eller motsvarande.Du har kassavana och några års erfarenhet av likande, självständigt, arbete.Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god ledar- och samarbetsförmåga. Tjänsten är en terminbunden anställning med 40 timmars arbetsvecka med start den 3 januari 2011.Det förekommer även en del kvälls- och helgarbete i samband med fest- och cateringuppdrag.Vi har kollektivavtal med HRF.Så snart som möjligt men senast den 30 november 2010 vill vi ha din ansökan. Varmt välkommen med din ansökan!