Caféchef

PAOLO's öppnar inom kort i Helsingborg och är ett nytt café- och restaurangkoncept med rötter i den italienska mattraditionen. Konceptet handlar om en livsstil, från morgon till kväll, som erbjuder det bästa från det italienska köket. Här finns ett stort urval av kaffe, öl, vin, italienska cocktails, panini, pizza, pasta, bakverk m.m. Allt som serveras är tillagat av noga utvalda och förstklassiga råvaror. PAOLO's ingår i koncernen
Elite Hotels of Sweden och finns sedan tidigare i Örebro, Lund och Borås.



PAOLO's i Helsingborg söker nu en caféchef, du som söker skall ha flera års erfarenhet från liknande tjänster och verksamheter. Som caféchef ska du brinna för ditt yrke, alltid vilja ge gästen det lilla extra och aldrig kompromissa med kvaliteten. Det är viktigt att du är lyhörd, flexibel, organiserad, arbetsam och duktig på att styra och leda personal. Du har även en vilja att utveckla vår verksamhet och personal, tillsammans med övriga medarbetare, för att på så sätt utveckla konceptet.

I tjänsten ingår bland annat att:
- Handleda och ansvara för serveringspersonal
- Ansvara för att menyer mm. är uppdaterade
- Ansvara för kassa samt kassarutiner
- Arbeta aktivt med effektiviteten för att få verksamheten
att ligga i linje med uppsatta mål

Tjänstens omfattning är heltid, provanställning på 6 månader tillämpas. Lön enligt överenskommelse.

Vi tar emot din ansökan via e-post: koksmastare.mollberg@elite.se och önskar din ansökan så snart som möjligt.