Chef för internat/kök ÄUC 3/14

Älvdalens Utbildningscentrum AB (ÄUC) är ett friskolebolag som ägs av Landstinget Dalarna, Älvdalens Kommun och privata intressenter. Verksamheten omfattar gymnasium, yrkeshögskola och uppdragsutbildningar mot branscherna skogsbruk, naturturism, transport, industri, bygg och anläggning och restaurang. Utbildningsutbudet inbegriper också teoretiska högskoleförberedande program. Till verksamheten hör även flera stödfunktioner som internat och måltidsservice samt verkstad och fastighetsdrift. Skolan har ett välutvecklat internationellt nätverk och ett nära samarbete med näringsliv och samhällsaktörer. Projektinriktat lärande, entreprenörskap och internationellt utbyte är ledstjärnor i verksamheten.

Läs mer på www.alvdalen.com

Vill du leda och utveckla verksamheten vid Älvdalens Utbildningscentrum kök och internat ?

Arbetsuppgifter:
I arbetet ingår ansvar för avdelningens ekonomi, verksamhet och personal. Du kommer att leda kök, städ och fritidspersonal (ca 15 personer). Du sköter långsiktiga planeringen och dimensionering av kök, städ och internat, samt ansvar för miljö, inredning och utformning av lokalerna. I det löpande arbetet ingår bl a schemaläggning, vikarieanskaffning, matsedelsplanering, hyresfrågor, medarbetarsamtal och personalutveckling. Tjänsten innebär också ett nära samarbete med lärare, elever, föräldrar och övrig personal.

Kvalifikationer:
Relevant utbildning samt flera års erfarenhet av arbetsledning och storhushåll/restaurang/hotell. Du är en person med starkt driv och stor utvecklingskraft med förmågan att få verksamheten att utveckla och blomstra. Du har ett gott ordningssinne och är serviceinriktad. Ditt ledarskap är klokt, du har fingertoppskänsla och är bra på att driva förändringsarbetet som skapar framtidstro och engagemang.