Chef/Föreståndare

Centralens Café & Konditori i Uddevalla söker

CHEF/FÖRESTÅNDARE för vår bageri- och konditorienhet.

Centralens Café & Konditori är privatägt och är strategiskt placerat i anslutning till Uddevalla järnvägsstation .
I moderbolaget ingår också Rådhuscaféet ,Bistro och Conditori, beläget i gamla Rådhuset vid Kungstorget i Uddevalla.

Som CHEF/FÖRESTÅNDARE skall DU, utifrån ägardirektiv ansvara för bageri- och konditorienhetens bedrivande vad avser:

-Produktion, personal, inköp, tillstånd, miljö, m.m.

Vi har för avsikt att utveckla verksamheten,
DU har drivkraften och inspirationen att i din chefsroll aktivt leda och med kvalitetsmedvetande öka känslan för vad kunder efterfrågar.
I din bakgrund finns såväl teoretisk som flerårig praktisk erfarenhet.

DU är ett föredöme för dina medarbetare och deltager aktivt i den dagliga produktionen och övriga arbetsuppgifter.
Intresse för bageri/ konditoriverksamhetens alla delområden, utveckling, ekonomi och affärsmässighet, ser vi som viktiga egenskaper