Dietkock

Skövde är en kommun som satsar offensivt på utbildning på alla nivåer. Vi erbjuder en god, kreativ, lärande och utvecklande förskole- och skolmiljö för barn och ungdomar. Vi har ett bra utvecklingsklimat som skapar goda förutsättningar för skolutveckling. Samtliga kök på förskolor och skolor är organisatoriskt samlade i Kostenheten, enheten består sammanlagt av 48 kök. Kostenheten är en serviceorganisation vars uppgift är att tillaga och servera god och näringsriktig mat till våra barn och ungdomar. I organisationen finns både tillagningskök och mottagningskök, stora och små. Vi lagar och serverar frukost, lunch och mellanmål på förskolor, fritidshem och skolor runt om i hela kommunen. ARBETSUPPGIFTER Din arbetsplats blir köket på Rydskolan. I detta kök tillagas, nedkyls och förpackas specialkost till ett antal kök inom kostenheten. Denna verksamhet startades upp för drygt ett halvår sedan och den är under ständig utveckling. Nu söker vi Dig som är intresserad av att fortsätta att driva utvecklingen av denna verksamhet framåt. Din uppgift blir att tillsammans med en kockkollega planera, tillaga och packa specialkost utifrån beställningar från de olika köken. Du kommer att ha en nära kontakt med kökspersonalen i de beställande köken. I genomsnitt tillagas 150-200 portioner/dag. KVALIFIKATIONER Utbildning samt arbetslivserfarenhet som kock. Förmåga att arbeta strukturerat samt stort intresse för specialkoster.