Driven kock till Kungsmadskolan

Varmt välkommen till oss på Måltidsorganisationen.

Måltidsorganisationen ansvarar för måltider inom förskola, skola och omsorgen. I organisationen arbetar cirka 300 medarbetare som kock eller måltidsbiträde med placering i något av de drygt 100 köken. Totalt lagas drygt 25 000 portioner dagligen. Köken består av tillagningskök, mottagningskök och serveringskök där man i vissa verksamheter arbetar ensam.

Verksamheten strävar efter att kunna servera den miljömässigt bästa maten i en rik och trivsam miljö där människor och kulturer möts. Måltiden ska vara en helhetsupplevelse som berikar barnens, elevernas och omsorgstagarnas vardag. Maten ska hålla hög kvalitet, vara näringsriktig och hälsofrämjande.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock älskar du att laga mat och vill ha en central roll som är både varierande och ansvarsfullt. Ett arbete som utförs med stor flexibilitet och en naturlig servicekänsla. Nu söker vi en kock till vårt största kök nämligen Kungsmadskolan i Växjö!

Ditt arbete omfattar tillagning och planering av måltider. Du beställer varor och säkerställer våra leveranser. Du utför egenkontroll viss servering, disk och städuppgifter. Du ska ha kunskap om och förståelse för födoämnesallergier och människors individuella behov. Du ska ha en känsla för helheten. Du är med och säkerställer att lagar, miljö-, hälso- och säkerhetsföreskrifter följs.

KVALIFIKATIONER
För att vara aktuell för tjänsten behöver du ha kockutbildning på gymnasienivå eller från yrkesutbildning. Du har minst ett års erfarenhet av arbete som kock, där du har jobbat självständigt i din roll. Du har god datorvana och administrativ förmåga. Du agerar utifrån ett helhetsperspektiv där du prioriterar uppgifterna löpande för verksamhetens bästa. Du möter människor och situationer som uppkommer med hög servicegrad, på ett flexibelt och professionellt sätt.

Vi söker dig som har erfarenhet av att starta upp ett nytt kök, eftersom det kommer ett nytt kök 2021. För att passa in i vår verksamhet behöver du tro på matlagning från grunden med ekologiska och svenska råvaror.

ÖVRIGT
Växjö kommun erbjuder en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Till bemannings- och rekryteringsföretag eller till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare annonser.