Driven köksansvarig sökes till Scandic Kramer

Hotellkedjan Scandic har för närvarande cirka 150 hotell med verksamhet i tio länder.Företaget ägs av EQT och har omkring 6 500 medarbetare, varav drygt hälften är lokaliserade i Sverige.Just nu befinner sig Scandic i en starkt expansiv fas med målsättning att inom de kommande åren öka antalet hotell i Norden, Ryssland, Nord- och Östeuropa.Vill även du vara med på vår dynamiska resa och göra Scandic till en av Europas främsta hotelloperatörer?! Anrika Scandic Kramer[vid[Stortorget[mitt i centala Malmö har[i mer än hundra år varit en populär mötesplats för[människor på resande fot såväl som[stadens invånare.Idag erbjuder vi 113 hotellrum,[konferensmöjligheter samt[trevlig restaurang & bar.För mer information om[oss - kika in på vår hemsida www.scandichotels.se Till nyinrättad tjänst som köksansvarig på Scandic Kramer söker vi en[engagerad och positiv ledare[som vill[leda den dagliga driften av vårt kvällskök[såväl som[våran frukostrestaurang samt utveckla måltiderna för våra medarbetare.Vi söker dig med[vana av[köksdrift, gärna i kombination med servisarbete då frukostserveringen[är en del av ditt ansvar.[ Vi tror att du är en ansvarstagande, entusiasmerande och självgående[ledare som har lätt för att knyta kontakter och känna stort engagemang i ditt arbete.Du tycker om att vara delaktig i driften och möta våra gäster - genom din närvaro kvalitetssäkrar du vår verksamhet.[Din arbetstid är förlagd så att du under veckan arbetar såväl i dags- som kvällsköket[samt frukostservisen.För oss är det viktigt att du är rätt person och vi söker dig som brinner för gästens nöjdhet och har förmågan att föra vidare detta engagemang till dina medarbetare.Har du erfarenhet av tidigare arbetsledning är det ett plus, men absolut inget måste.Vid sidan av driften ingår i dina dagliga[arbetsuppgifter[b la personalrelaterade frågor, inköp av mat, konceptuppföljning samt egenkontroller.Tillsammans med[F&B Manager[ansvarar du även för utveckling och uppföljning av kvalitet, standards och rutiner.[[ Din arbetstid är förlagd till såväl dagtid som kvällar och helger.Du ingår hotellets[driftsgrupp och rapporterar[till[F&B Manager.Goda kunskaper i det svenska och engelska språket är viktigt för den professionella kontakten med kollegor och gäster.Vi förutsätter att du har goda datakunskaper.Låter detta som en spännande utmaning?Varmt välkommen med din ansökan!Vänligen observera att vi endast tar emot ansökningar via länken nedan.