ekonomibiträde till Pysslingar

Pysslingförskolan Söderkulla söker ett ekonomibiträde som ska hjälpa upp vår kock med kökets alla sysslor. Du ska ha kunskap och förmåga att laga maten själv om kocken skulle vara borta. I denna tjänst ingår också att kombinera det med att arbeta ute på avdelningen om det skulle behövas. Pysslingförskolan Söderkulla vill vara med att lägga grunden till en hälsomedveten och positiv syn på mat. Genom att vara ambassadör för köket har du en viktig roll att fylla i vår vardag. Vi tror på att köket är en självklar del i hela förskolans arbete, och därför behöver du förutom kunskaper i matlagning också har förmågan att förhålla dig flexibel och lyhörd utåt i organisationen. Även om din huvudsakliga uppgift är att ansvara för arbetet i köket krävs det att du har förmåga att samverka med både barn, pedagoger och föräldrar. Du ska ha känsla för att kunna skapa en trevlig miljö runt omkring dig och därför ställs det höga krav på din förmåga att organisera ditt arbete samt hålla rent och snyggt i köket. Vi önskar att du har dokumenterad kunskap i livsmedelshygien samt köksekonomi. Vi har börjat lägga grunden till vår matpolicy, vilket innebär att all mat lagas i så stor utsträckning som möjligt från grunden och att vi har börjat definiera vad som är nyttig mat. Utifrån detta tänk ska våra barn ha möjlighet att få påverka maten och det är köket som ska vara drivande i den här frågan. Frågor som vi är nyfikna på: .Vilka ideer har du kring barns påverkansmöjlighet omkring mat? .Hur tänker du kring kvalite i förhållande till kostnadsmedvetenhet? .Vad är hälsosam mat för dig? .Vad brinner du för? I dina arbetsuppgifter kommer det bland annat att ingå: .Delta aktivt tillsammans med kock att ta fram en variationsrik matsedel .Delta aktivt i att planera och göra inköp inför ställd budget .illaga näringsriktig och kvalitativ mat (lunch och mellanmål) .Kunna ansvara för allergikost (vi har flera olika allergier så som gluten, laktos, ägg) .utföra egenkontroll enligt bestämmelser .utföra förekommande arbete i köket så som disk, städning etc .att arbeta ute på avdelningen Vi erbjuder dig: .Kompetensutveckling .Fria måltider .Arbetskläder .Friskvårdsbidrag .Trevliga sociala sammankomster Vår förskola har omkring 86 barn och 18 vuxna. Tjänsten är på deltid. Vi kommer att anställa en kock som har huvudansvaret för köket, och de båda tjänsterna ska överlappa varandra. Detta för köket inte ska bli så sårbart om en av er skulle vara borta.