Elite Stora Hotelllet söker kallskänksansvarig

Elite Stora Hotellet är ett anrikt stadshotell beläget i hjärtat av Örebro. Hotellet kombinerar tradition och kunnande byggt på mer än 145 års erfarenhet. Hotellets restaurangverksamhet består av den förstklassiga restaurangen Slottskällaren, vår brittiska pub The Bishop´s Arms, vårat nya tillskott Paolo´s samt en omfattande festvåningsverksamhet vilken innefattar såväl hotellets som Örebro Slotts fest- och matsalar. Hotellet har ett nära samarbete med Conventum.

Vi söker nu en kallskänksansvarig till Örebros mest utmanande jobb
inom kallskänken. Jobbet innebär dagtid måndag till fredag men ett fåtal kvälls jobb kan förekomma.
Du kommer att ha ett nära sammarbete med båda köksmästarna på Stora hotellet samt Conventum, men din arbetsplats kommer att vara Stora hotellet

Du som söker skall ha flerårig erfarenhet, gärna liknande verksamhet, där du varvar à la carte med stora middagsbeställningar. Att du har ett utpräglat intresse av matlagning och råvarusammansättning ser vi som en självklarhet. Du måste dessutom vara stresstålig samt ha förmåga att ta egna initiativ. Du skall kunna arbeta såväl självständigt som i team.

Skicka din ansökan till köksmästare Micael Åman, på e-mail: micael.aman@elite.se