Elwing & Co Catering Söker Kökschef/Köksmästare/

Välkommen till familjeföretaget & cateringfirman Elwing & Co. Catering AB, etablerad 1991 i Stockholm. Företaget drivs av Carl-Gustaf Elwing som har arbetat i branschen i 30 år. Vi är f n tio personer som arbetar heltid och har upp till 80 personer som arbetar extra åt oss då vi genomför beställningar och arrangemang. Vi levererar idag catering till en mängd företag, festlokaler och konferensanläggningar i Stockholm med omnejd och vi finns i ljusa, moderna lokaler på Anderstorpsvägen 20 i Solna, ett par minuters gångväg från Huvudsta Centrums tunnelbana. Vi söker en kökschef med minst 5 års dokumenterad yrkesvana samt erforderlig utbildning som kan ta produktionsansvar för vår catering. Vi söker dig som är glad, positiv och som sätter kvalitet i fokus. Du kommer att leda verksamheten i köket genom ett tydligt och operativt ledarskap och medverka i den dagliga produktionen. Din främsta uppgift är att coacha, utveckla, utbilda och inspirera dina medarbetare. Huvudsysslan består av matlagning men du arbetar också exempelvis med egenkontroll, fördelning och uppföljning av produktionsarbete samt kontroller av utgående beställningar. Du är drivande, ansvarstagande, och har goda kunskaper i köksekonomi. Arbetstiden är varierande men i huvudsak förlagd till dagtid vardagar. B-körkort är önskvärt.