Enhetschef för Måltid, Internservice- Västra Hisingen

Västra Hisingen är en spännande och expansiv stadsdel som består av småstad och landsbygd, småföretagande och industri, hav och skog. Här finns en blandning av människor med olika bakgrund och kultur. Som en av våra drygt 2 900 medarbetare blir du delaktig i att utveckla stadsdelen. Ditt uppdrag blir att medverka till ett långsiktigt hållbart Göteborg genom att ge våra invånare service med hög kvalitet. Vi erbjuder dig ett omväxlande och meningsfullt jobb och en arbetsplats där vi bryr oss om varandra, arbetar tillsammans och tänker nytt. Vår målsättning är att uppnå en mer jämn könsfördelning på våra arbetsplatser.



ARBETSUPPGIFTER
Området Intern Service söker nu en enhetschef som ska ansvara för och leda en del av vår måltidsverksamhet i stadsdelens kök. Som enhetschef är du direkt underställd områdeschefen och ingår i en grupp bestående av åtta enhetschefer.

Du blir en av fyra enhetschefer inom Måltid. Tillsammans med områdeschef, måltidschefskollegor samt medarbetare ansvarar du för en ständig utveckling av verksamheten med lyhördhet för vad beställaren förväntar sig av oss. Varje dag lagar vi nästan 10 000 portioner näringsrik och kvalitativ god mat till våra kunder inom förskola, skola, funktionshinder samt äldreomsorg. Vår verksamhet inom måltid består av drygt 120 medarbetare i 32 tillagningskök och 21 mottagningskök. Vi lagar en hög andel miljömåltider vilket innebär främst ekologiska livsmedel, idag drygt 50 procent.

Du har resultatenhetsansvar vilket innebär att du har budget-, arbetsmiljö- och personalansvar för din enhet samt ansvar för verksamhetens kvalitet och utvecklingsarbete. Som enhetschef för Måltid leder och organiserar du ca 30 av våra medarbetare i stadsdelens kök. Du ingår i ledningsgruppen för området Intern Service.

Inom området finns även ett antal köksmästare i köken samt två måltidsutvecklare idag som tillsammans med dig och dina kollegor utvecklar måltider genom matsedlar och receptbearbetning. Du arbetar processinriktat med verksamheten för att utveckla måltiden. Tydlig kommunikation och struktur är viktiga delar för att leda arbetet framåt.

KVALIFIKATIONER
Vi vill att du har högskole- eller annan högre utbildning med relevant inriktning inom området gastronomi och måltidsverksamhet samt kunskap om olika produktionstekniker.

Utöver specifik kompetens och erfarenhet inom måltidsområdet, måste du ha en god förståelse för vad det innebär att arbeta i en politiskt ledd organisation, hur det fungerar och kan utvecklas. Du har förmåga att ta initiativ och motivera till förändring och vill bidra till utveckling inom området.

Du är trygg, drivande och målinriktad i ditt ledarskap. För att lyckas i den här rollen bör du ha flera års erfarenhet av personalledning och du är bra på att kommunicera. Som ledare är du coachande och kommunikativ och kan skapa engagemang och motivation hos dina medarbetare. Du är en strukturerad och kreativ problemlösare som ser möjligheter och har en positiv attityd till din omgivning.

Som person är du serviceinriktad och brinner för en god måltidsupplevelse för våra matgäster.
Du har goda ekonomikunskaper i förhållande till tjänsten samt förmåga att hantera olika IT-system som är relevanta för verksamhetsområdet gärna erfarenhet av kostdataprogram. För tjänsten krävs också B-körkort för att kunna närvara på de olika enheterna.

Välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Vi värnar om våra medarbetares hälsa och erbjuder bl a friskvårdsbidrag, rabatterade träningskort och cykelförmån.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Tillsättning sker under förutsättning att tjänsten inte behöver tas i anspråk i förvaltningens eller stadens omställningsarbete.

(#LI-post)