Enhetschef till Alingsås Lasaretts kök

I Alingsås tror vi på framtiden. Vår vision bygger på att bevara den trivsamma trästaden med en levande landsbygd. Vårt läge i regionen ger oss småstadens fördelar och närhet till storstadens möjligheter. Alingsås växer med en positiv utveckling. Vill du vara med? Alingsås kommun eftersträvar mångfald i kön, ålder, personligheter, erfarenhet, utbildning, etnicitet och handikapp. Din ansökan kommer att sparas i två år. Betygshandlingar lämnas i samband med anställningsintervju. Lasarettets kök produceras ca 2000 portioner per dag, enligt varmmatsystem. Vår måltidsservice har 3 affärsområden: skolmat, mat för äldreomsorgen, mat för Alingsås Lasarett. Arbetsgivare är tekniska kontorets kostavdelning i Alingsås kommun. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Som enhetschef är du ansvarig för ekonomi och personal samt leder och fördelar arbete i produktion. I tjänsten ingår administrativa rutiner som exempelvis beställningar, fakturahantering och HACCP baserad egenkontroll samt kundkontakter. Som enhetschef kommer du också att delta i kostledningsgruppen. KVALIFIKATIONER - utbildning inom restaurang och storhushåll - erfarenhet av arbetsledning och ekonomiansvar - bra kommunikationsförmåga gentemot personal, kund, ledning - god organisationsförmåga - kunna ha många "bollar i luften" samtidigt - stort engagemang och intresse att utveckla verksamheten - hög känsla för service - erfarenhet inom kostdatasystem (vi använder idag AIVO)