Enhetschef till Kostservice

ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Kostservice är en resultatenhet underställd Produktionsstyrelsen som säljer måltidstjänster till grundskola, gymnasie, förskola samt omsorgsnämndens verksamhetsområden. För närvarande finns 1 centralkök, 38 tillagningskök, 17 mottagningskök. Tillsammans produceras ca 9 500 portioner per dag av 115 medarbetare. Tjänsten innebär att Du är chef för ett antal köksenheter. Vid Kostservice finns 3 enhetschefer som arbetar i ett team med ansvar för verksamheten i köken. I organisationen ingår aven en stab med ekonomifunktion och kostplanering. Som enhetschef är Du ansvarig för personal, produktion, kontakt med kunden, budgetuppföljning, kvalitetsuppföljning etc. Vilket innebär t.ex. bemanning, utvecklingssamtal, personalmöten/information, fakturahantering, kostnadsuppföljning, kvalitetsredovisning, matråd, kundmöten. Du skall även vara en god arbetsgivarrepresentant för Borlänge kommun. Enhetschefen rapporterar direkt till Kostchefen och ingår i Kostservice ledningsgrupp. KVALIFIKATIONER Kostekonomutbildning eller därmed jämförbar utbildning och erfarenhet. Du bör ha erfarenhet av arbetsledning i storhushåll och att ansvara för möten av såväl informations som beslutskaraktär. Du skall vara en engagerad, lyhörd, beslutför och förändringsvillig ledare, samt ha ett tydligt fokus på gäst/kundperspektivet. Vi eftersträvar etnisk mångfald och vill gärna ha manliga sökanden.