Enhetschefer till Kostenheten

Älmhults kommun befinner sig i ett expansivt utvecklingsskede och befolkningen växer som aldrig förr. Vi behöver medarbetare som aktivt och engagerat bidrar till kommunens fortsatta utveckling. I Älmhult kombinerar du den mindre ortens fördelar med en unik internationell atmosfär. Här är det lätt att leva och bo och du har nära till det mesta. Goda kommunikationer gör det lätt att pendla.

Kostenheten erbjuder dig ett spännande uppdrag: att i rollen som enhetschef leda och utveckla arbetet. Detta dels inom det egna enhetsområdet där ett antal kök ingår, dels genom delaktighet i Kostenhetens övergripande utvecklingsarbete framåt.

Kommunen är i en stark expansiv fas, och med fler skolor och vård- och omsorgsboenden växer även behovet av en ändamålsenlig kostverksamhet. Just nu pågår inrättande av en ny ledningsorganisation där vi förstärker verksamheten med tre enhetschefer. I rollen som enhetschef krävs att du är tydlig i ditt ledarskap. Du har kunskaper och erfarenheter inom kost- och måltidsverksamhet, för att på bästa sätt kunna leda och motivera samt skapa en vi-känsla och ett engagemang hos medarbetarna.


ARBETSUPPGIFTER
I tjänsten ingår personal-, budget- och verksamhetsansvar inom ett enhetsområde. Ditt enhetsområde består av 20-25 professionella medarbetare fördelade på kök i skola/förskola eller äldreomsorg/förskola. Som enhetschef rapporterar du till kostchef och ingår i Kostenhetens ledningsteam. Kostverksamheten har cirka 70 medarbetare och bedrivs för närvarande vid 27 verksamhetsställen, varav 16 stycken är tillagningskök.

Som enhetschef förutsätts du arbeta nära tillsammans med kostchef såväl som att coacha dina medarbetare i köken för att samordna och inspirera till positiva måltidsupplevelser för våra matgäster. Tillsammans med dina medarbetare hittar ni nya vägar och arbetssätt för att utveckla måltider med hög kvalitet för enhetens målgrupper. En betydande och viktig del i arbetet är intern och extern samverkan. Du har ansvar för att driften fungerar och att fattade beslut verkställs. Du är insatt i gällande lagstiftning, mål och riktlinjer inom ditt arbetsområde.

Våra värdegrundsord professionalism, öppenhet och engagemang är nyckelord för dig, det är på dessa du bygger ditt ledarskap. Viktiga fokusområden för enhetschef på Kostenheten är kundmedvetenhet, samverkan, dialog, kvalitet och utveckling.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har antingen en administrativ inriktning såsom kostekonom/kostvetarexamen eller examen i mat- och måltidskunskap, eller en praktisk inriktning med lägst 3-årig kock-/kökschefsutbildning. Du har tidigare haft ett uppdrag som omfattat ansvar för verksamhet, personal och ekonomi inom liknande arbetsområden.

Vi söker dig som:
• har nödvändig kunskap om måltidsproduktion och måltidsservice i storhushåll.
• har erfarenhet och vilja att driva utveckling- och kvalitetsarbete.
• har god datorvana.
• är insatt i personalrelaterade frågor.
• talar och skriver svenska obehindrat.

Det är meriterande om du har erfarenhet av kostdatasystem såsom Mashie, har administrativ erfarenhet från offentlig måltidsverksamheten och utbildning i ledarskap.

Du som söker tjänsten är självgående och trygg som chef, och har lätt för att skapa relationer. Du har förmåga att omsätta fattade beslut i praktiken, är resultatinriktad och skapar förutsättningar för delaktighet och arbetsglädje genom din tydlighet som chef.

ÖVRIGT
Före anställning krävs registerutdrag från belastningsregistret.

Här kan du läsa mer om vår värdegrund: http://www.almhult.se/vardegrund