Erfaren kock/ måltidspedagog sökes till mindre förskola i centrala Borås

FÖRSKOLAN IDEALIV
Förskolan idealiv är en fristående förskola belägen mitt i Borås. Vi är en vegetarisk och helt sockerfri förskola som värnar om vår hälsa, natur och miljö.
Vi har en egen kock på plats som dessutom är utbildad måltidspedagog vilken vi nu söker en ersättare för omgående.
ARBETSUPPGIFTER
Att arbeta i kök och laga mat till barn ställer högre krav på dig som kock, där du själv ansvarar över hela köket med både inköp, uppackning, planering, matlagning och rengöring.
Du förväntas vara kreativ i din matlagning, och ha tålamod för pedagogiska samtal med barnen då köket är en central del av förskolan.
Inhandling av råvaror, pedagogisk matlagning, bakning av eget bröd, servering, disk och rengöring ingår i de dagliga arbetsuppgifterna, såväl som planering av recept och arbeta aktivt för att minska matsvinnet.
OBS All vår mat är helt fritt från tillsatt socker och sötningsmedel. Vi har inga smaksatta fil, yoghurt, eller kaviar, smörgåsgurka, ketchup/senap. Och inga sötade vitt bröd, eller smaksatta flingor/musli.
Vi arbetar aktivt för att minska vår klimatpåverkan genom receptplanering och minska matsvinnet.
Viktigt är också att du ska kunna arbeta snabbt och effektivt under tidspress samtidigt som du är noggrann och självständig.
KVALIFIKATIONER
Vi ser gärna att du har restaurang-/storhushållsutbildning eller erfarenhet från arbete i storkök på skola eller förskola/fritidsgård. Stor vikt läggs på självständighet, kreativitet samt personlig lämplighet.
OBSERVERA att den vi söker blir själv i köket med eget ansvar över hela köket och matlagningen.
Du ska behärska svenska språket väl i tal och skrift. Ett plus är om du har körkort och tillgång till bil.
Vi ser gärna att du har vilja och engagemang att arbeta i ett härligt team med kärlek och respekt för barnen, verksamheten, varandra och vår miljö. Du är självgående och social med god servicekänsla och har hög arbetsmoral.
Vi ser att du är ansvarstagande och självsäker i ditt arbete. Samt kreativ och tycker om att vistas bland barn!
Det är meriterande om du har specialkunskaper kring vegetarisk kost och matlagning då vi äter främst vegetariskt enligt Livsmedelsverkets rekomendationer.
För oss är det viktigt att använda råvaror av bra kvalité, därför köper vi in och äter helst efter säsong och i möjligaste mån ekologiskt. Inköp av varor ingår i kockens arbetsuppgifter.
Vår vision är att maten vi äter ska både smaka gott och göra gott - för både hälsan och miljön!
ÖVRIGT
Förskolan idealiv är del av Idealiv AB som är medlemmar i friskolornas riksförbund, medlemmar i Fremia samt har en god dialog med Lärarförbundet och Kommunal. Vi har även fackrepresentant på plats på förskolan och ingår i kollektivavtal.
Förskolan Idealiv tillämpar rökfri arbetstid.
OM TJÄNSTEN
Tjänsten är på minst 50% med möjlighet till att jobba mer i barngrupp vid behov. Tjänsten är på tillsvidare med sex månaders provanställning.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet, baserat på referenstagning. Intervjuer kommer att ske löpande då vi kommer att erbjuda tjänsten till den som vi anser är mest lämplig och tillträde sker då omgående/ enligt överenskommelse.
Ett utdrag ur polisens belastningsregister är ett krav.
Du kan beställa det här: https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola.