Erfaren kock med ambition

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Vill du också ha ett av Sveriges viktigaste jobb? Hägersten-Liljeholmen är ett av Stockholms snabbast växande stadsdelsområden. Redan i dag bor här omkring 85 000 personer. Vi på stadsdelsförvaltningen tillhandahåller invånarna stöd och service inom bland annat förskola, social omsorg och äldreomsorg. Våra 2 300 medarbetare är den viktigaste anledningen till att våra verksamheter håller så hög kvalitet. Vi söker dig som vill vara med och fortsätta att utvecklas med oss!

Förskoleverksamheten hos oss är den största i Stockholms stad och vi syftar hela tiden till att utveckla förskolans verksamhet utifrån det kompetenta barnet och en lärande organisation. Våra medarbetare är den viktigaste förutsättningen för att vår förskoleverksamhet ska hålla en hög kvalitet!



Beskrivning

Årstabergs förskoleenhet består av sju förskolor nära varandra i nybyggda området Årstaberg/Årstadal/Liljeholmen.

Förskolan Svängen ligger högst upp i Årstaberg, nära pendeltåg, tvärbana och bussar. Förskolan har fem hemvister med 82 barn. Svängen har funnits i fem år och har hög kvalitet och professionella medarbetare. För oss är en god, varierad och näringsriktig kost mycket viktig. Vi lagar all mat från grunden och har över 50% ekologiska produkter.

Vi arbetar med en mycket hög ambition och är ett positivt, kunnigt, och utvecklings-inriktat gäng. Vi värnar en lugn och trygg arbetsmiljö för både barn och pedagoger. Värdegrunden, förhållningssättet samt bemötandet är grunden.

Våra tre ledord som genomsyrar våra verksamheter är; ”Glädje, Trygghet och ett Lustfyllt Lärande."

Arbetsuppgifter

Vi söker en positiv och erfaren kock som kan laga god och näringsriktig mat från grunden till våra barn och pedagoger. I arbetsuppgifterna ingår matsedelsplanering, portionsberäkning, inköp och tillagning av frukost, lunch och mellanmål, tillagning av specialkost, digitala varubeställningar enligt stadens handlingsrutiner och dokumentation av egenkontroll. Du kommer att leda och planera arbetet i köket på Svängen. De yngsta barnen äter på sina hemvister och de lite äldre barnen äter i vår fina matsal med en uppdukad, buffé.


Kvalifikationer

Som person har du lätt för att samarbeta, är serviceinriktad och flexibel, har ett gott ordningssinne och en god kommunikations- och organisationsförmåga. Du är utbildad kock och har utbildning i HACCP. Du har mycket god kunskap och erfarenhet av specialkost. Du har dokumenterad erfarenhet av arbetsledning och arbete i storkök. Du är väl insatt i livsmedelsverkets riktlinjer för kök inom förskola. Du har kompetens att använda dator.

Du brinner för att laga god och näringsriktig mat med en hög grad av ekologiska produkter. Du kommer att ingå i vår köksgrupp med övriga kockar i enheten för att få stöd och inspiration.

Vi kommer att lägga stor vikt vid de personliga egenskaperna.



Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.