Erfaren kock till Aktiebolaget Monopolet

Efter sommaren är det dags att slå upp portarna för lunchserveringen på Aktiebolaget Monopolet! Vi "smygöppnade" i april 2021 med en framgångsrik popup tillsammans med Gustav Trägårdh och har sedan dess endast kört kvällsverksamhet med olika popuper och afterwork. Lokalerna tillhör gamla Vin & Spritbolaget och har en härlig rustik atmosfär.
På lunchserveringen kommer vi att köra mestadels street food-inspirerat i lite finare format. Vi söker inledningsvis en kock som tillsammans med en köksmästare får vara med och utforma lunchen på denna grymma restaurang. Vi söker dig som har ett gediget intresse för mat och smaker med inspiration från hela världen. Du bör ha jobbat inom restaurang i några år och känna dig bekväm i rollen. Team-känsla och driv är också två saker som är otroligt viktiga för oss för att skapa en härlig stämning. Du kommer att möta kunderna dagligen under lunchserveringen så det är viktigt att du är social och gillar att ge god service.
Start vecka 33.