F&B Manager

Scandic - hotell med sunt förnuft Scandics värderingar har sina rötter i det nordiska arvet.Vi införde den klassiska, nordiska "ta hand om varandra"- känslan, kultiverade den till ett avslappnat och prisvärt hotellkoncept med bra kvalitet.Alla våra värderingar och de beslut som fattas inom Scandic grundar sig på nordiskt sunt förnuft.Scandic ska erbjuda service som är tillgänglig och prisvärd för de många människorna, en avslappnad upplevelse som fungerar för alla.Det ska vara enkelt.Det ska vara valuta för pengarna.Vi ska visa öppenhet.Man kan summera sättet vi arbetar på som "omtanke", att bry sig om andra människor.Du kan se Omtanke i sättet vi tar hand om våra gäster.Det är också en guide i vårt uppförande gentemot kollegor och partners.Vår bankettverksamhet med Elisabeths bankettsalar och Sigrids hörna kan erbjuda fester och banketter med plats för 20-600 personer. F & B Manager.arbetar med att leda och fördela arbetet i restaurangen, kök och konferens genom delegering och uppföljning.Data vana och kunskap om företagsekonomi/ redovisning tillsammans med noggrannhet och ett ekonomiskt sinnelag är en förutsättning.Stor erfarenhet av hotell och restaurang arbete krävs.Du jobbar löpande med att optimera våra intäkter och effektivitet sant att vi alltid är kostnadseffektiva.Du är duktig på att kommunicera på svenska och engelska både verbalt och i skrift.Som en del av hotellets ledningsgrupp deltar du i det strategiska arbetet för att uppnå hotellets ambitioner och mål.