Fiskberedare

Rökeriet i Strömstad är en utpräglad fisk & skaldjurs -restaurang med tre fiskaffärer och vedeldat Rökeri som har öppet året runt. Vi serverar vällagad mat av de bästa lokala råvarorna som har ett stolt ursprung i tradition och hantverkskicklighet. Som certifierad Västsvensk Mersmaksrestaurang uppfyller vi kriterierna att skapa en helhetsupplevelse kring måltiden i västsvensk anda. Vi söker en fiskberedare som arbetar mot fiskaffären, köket och rökeriet. Du som söker ska ha erfarenhet av fiskberedning och god råvarukunskap, matlagningskunskaper är meriterande.