OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Lunch, ala Carte, bar, pensionsmatsal, konferens, event
Tjänsten innebär:
- Ansvar för daglig drift av restaurangen
- Jobbar själv i driften
- Kassahantering och kassaredovisning
- Beställningsansvar
- Personalansvar
Vi sätter stort värde på att du som söker
- Har erfarenhet av ala Carte och hotellrestaurang av hög klass
- Har erfarenhet som hovmästare, kökschef eller likvärdigt
- En hög kunskap om vin
- Är van att skriva menyer
- Är flexibel och stresstålighet
- Är en motiverad ledare med självinsikt och ansvar
- Är positiv, vill bjuda på dig själv och tycker om att möta och arbeta med människor.
- Har initiativförmåga, ser och tar tag i det som behöver göras. Ser möjligheter istället för problem.
- Vill vara med och utveckla din tjänst/avdelning.
Vi söker dig som
vågar synas, tar egna initiativ och som tänker service på ett lite annorlunda sätt. Du är en glad person med humor och är professionell och personlig i ditt möte med gäster och kollegor. Du älskar snö och vill arbeta med vårt ledord "Bara äkta vara".