Floor Service Manager, Malmö

Casino Cosmopol AB Casino Cosmopol AB, ett dotterbolag till AB Svenska Spel, driver internationella kasinon i Sverige.Vi finns på fyra orter; Sundsvall, Malmö, Göteborg och Stockholm.Casino Cosmopol erbjuder sina gäster ett helhetskoncept bestående av mat och dryck, spel och underhållning - allt för en trevlig kväll på stan! Arbetsuppgifterna som Floor Service Manager (FSM) omfattar: . leda den dagliga driften (personalansvar) avseende hela området General Services under sitt arbetsskift.. ansvara för personalens arbetsprestation under drift..ansvara för att alla gäster erbjuds en bra service.Ta emot synpunkter och ideer från gästerna.Lösa ev.konflikter som kan uppstå.. vara delaktig i schemaplanering och tidrapportering..ansvara för att kassan redovisas enligt fastställda metoder..rapportera avvikelser skriftligt till Food & Beverage Manager.. dagligen kontrollera lagren av drycker och tillbehör mm och vid behov verkställa beställning..kunna ersätta bartender eller serveringspersonal vid behov.. Ta emot/hantera bokningar per telefon Det är viktigt att vid alla tillfällen, på ett personligt, artigt och trevligt sätt förse Casino Cosmopols gäster med utmärkt service av mat och dryck!Kvalifikationskrav Godkänd gymnasieexamen, minst 3 års yrkeserfarenhet samt minst 2 års erfarenhet av ledande befattning.Ett absolut krav är gedigen restaurang och service vana.Som person tror vi att Du är kreativ, energisk och ekonomiskt sinnad.Minimiålder för anställda på Casino Cosmopol är 20 år och all personal säkerhetskontrolleras.Anställningen Anställningen är en tillsvidareanställning, med tillträde efter överenskommelse.Intresserad?Skriv och berätta vad du anser gör dig till en bra FSM!Din ansökan vill vi ha senast 30 juni 2008.Välkommen med din ansökan!