Food & Beverage Manager

RestaurangAssistans är i dag den största leverantören av rekryterings och bemanningstjänster inom hotell och restaurang i Sverige. Vi erbjuder lång erfarenhet och hög kunskapsnivå inom personaluthyrning, rekrytering, konsultering och entreprenader. Vi söker en F&B till Aspenäs Hotell & Konferens Aspenäs Hotell & Konferens ingår i Comwell koncernen med 11 anläggningar för konferens och avkoppling i Danmark och Sverige. Aspenäs Herrgårdsbyggnad har anor från 1500-talet och är idag en komplett konferensanläggning med 112 rum och 181 bäddar. Aspenäs med sitt mycket natursköna läge vid sjön Aspen strax norr om Göteborg har fantastiska förutsättningar för bland annat konferenser, utbildningar, möten och kickoffer. Är du mer av en entreprenör än en förvaltare? Är du service- och kvalitetsinriktad med ett tydligt ekonomiskt sinne? Du tycker inget är omöjligt! Vill du leda och utveckla en väl fungerande verksamhet till något ännu större och samtidigt utveckla dig själv? Vill du förverkliga detta i en fantastisk miljö? Då kan vi erbjuda en tjänst där du ansvarar för kök, restaurang, personal och ekonomi. Tjänsten är i stor grad administrativ, men du skall känna dig lika trygg i matsalen som i köket. Du kommer även ingå i ledningsgruppen. Vi tror att du är trygg i rollen som ledare och har erfarenhet från en likande befattning, där du ansvarat för den dagliga driften av restaurang så väl som kök. Du har tidigare under din karriär jobbat i kök, har du också en ekonomisk utbildning är den meriterande. Vi ser gärna ett tillträde till tjänsten under augusti