Föreståndare Katedralkafét vid Uppsala domkyrka

Svenska kyrkan Uppsala är de sex tätortsförsamlingarna i samverkan, och ansvarar också för Uppsala kyrkogårdar. Fem av församlingarna bildade 2014 Uppsala pastorat med gemensam styrelse och ledning.
Tillsammans vill vi vara den lokala kyrkan för 180 000 Uppsalabor.


Katedralkaféet är ett av Uppsala domkyrkas betydelsefulla ansikten utåt. Drygt en halv miljon människor från alla delar av världen väljer att besöka domkyrkan varje år och många av dem stannar också för att äta eller dricka något i kaféet. Kaféet är beläget i Konsistoriehuset som ligger i anslutning till domkyrkan och erbjuder servering av enstaka besökare såväl som till grupper vid ex minnesstunder och dopkaffe. Det är också en plats för olika arrangemang, möten och andra samlingar som Uppsala pastorat genomför.

Vår nuvarande föreståndare kommer att vara föräldraledig och vi söker därmed en vikarie under perioden 1 november 2022 tom 30 september 2023. 

Kaféföreståndaren ansvarar för driften av Katedralkafeet och rapporterar till domkyrkoklockaren.

Arbetsuppgifter och ansvarsområden


• Samordning och drift av verksamheteten med stöd av och samarbete med pastoratets ekonomiavdelning som ansvarar för bokföringen.
• Daglig arbetsledning av personal, utbildning och schemaläggning.
• Matlagning, bakning, dukning, servering mm
• Marknadsföring, annonser och kampanjer tillsammans med pastoratets kommunikationsavdelning.
• Säkerhetsrutiner och säkerhetsfrågor.
• Försäljning, skyltning, information till besökare

 

Personliga egenskaper

Du är självklart serviceinriktad och har ett gott och professionellt bemötande av dem du möter i verksamheten samt socialt engagemang för människor.

Rollen kräver mycket god samarbetsförmåga samt goda förmågor att planera och organisera arbetet. Vi ser gärna att du har någon ledarerfarenhet och besitter goda ledaregenskaper.

Du skall kunna laga mat och baka samt ha kunskaper om livsmedelshantering enligt lagar och föreskrifter. Du ska kunna duka och servera. Du ska även ha erfarenhet av försäljning och kassaregister.

Du uttrycker dig väl på svenska och engelska i tal och skrift, ytterligare språkkunskaper är önskvärda.

 

Formella krav

Du delar självklart Svenska kyrkans värderingar.

Utbildad inom livsmedel/restaurang eller motsvarande erfarenhet 

Erfarenhet av arbete i livsmedel/restaurang är ett krav

B-körkort är önskvärt 

För ytterligare information; Domkyrkoklockare Oscar Hahne, oscar.hahne@svenskakyrkan.se , 018-430 36 36

Välkommen med din ansökan senast den 11 september.