Föreståndare till Ekdalagårdens kök i Mölnlycke

Härryda kommun ligger mellan Göteborg och Borås. Vi är ca 34 000 invånare och många av oss bor i de sex största orterna Mölnlycke, Landvetter, Härryda, Hindås, Rävlanda och Hällingsjö. Mölnlycke är centralorten. Landvetter flygplats ligger mitt i kommunen. I den kommunala förvaltningen arbetar ca 2 700 personer. ARBETSUPPGIFTER Måltidsservice söker en föreståndare till Ekdalagårdens kök som är förlagd i Mölnlycke och tillagar ca 2000 port/per dag. Som föreståndare kommer du att ha ansvar för administration, arbetsledning, planering och tillagning av skolluncher, måltider inom äldreomsorgen samt Ekdalagårdens matsal med lunchgäster och beställningsverksamhet. Utöver ansvar för inköp, personal, och arbetsledning ingår alla i ett storkök förekommande uppgifter såsom matlagning, servering, beställningar m.m. Arbetsuppgifter Alla i ett storkök förekommande uppgifter. Dessutom ska du kunna ersätta kock/kokerskan vid dennes frånvaro. KVALIFIKATIONER - Vana att arbeta i arbetsledande ställning - Kock/kokerskautbildning är ett krav. - Kostekonomutbildning är meriterande - Storköksvana - Serviceinriktad - Flexibel - Kunna läsa och förstå det svenska språket - Vana att arbeta självständigt Vi lägger stor vikt till personlig lämplighet och körkort är ett krav