OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Smedjebacken är en liten trevlig kommun i södra Dalarna, med ett strategiskt bra läge mitt emellan Västerås och Borlänge. Smedjebacken har en bra kombination av trivsamt småstadsliv och storslagen natur där vi är ändstation för Strömsholms kanal. Sedan länge arbetar vi med en ekologisk inriktning på bred front i vårt samhällsbyggande. Vi är nu en kommun i ekonomisk balans efter några tuffa år, vilket gör att vi med tillförsikt ser mot framtiden. ARBETSUPPGIFTER Du blir chef för vårt produktionskök, våra fyra mottagningskök samt vår restaurang. Köket tillagar lunch och middag som distribueras till våra särskilda boenden, vår restaurang samt hem till våra pensionärer i eget boende. Tillagningsmetoden är koka/kyl. KVALIFIKATIONER Du är utbildad kock/kokerska. Det är nödvändigt att du har mångårig erfarenhet av storkök, tidigare erfarenhet av arbetsledning, förmåga att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Vidare bör kostchefen vara iderik och ha intresse att utveckla verksamheten på ett flexibelt sätt med tydligt ledarskap. Goda kunskaper för områdets aktuella lagstiftning krävs. Körkort krävs.