Förste kock ref nr 041/2008

Måltidsverksamheten söker förste kock till Robertsfors centralkök Deltid 75 %, vikariat ca 1 år med tillträde efter överenskommelse i februari -09 Arbetsuppgifterna består av sedvanliga kockuppgifter med beredning och tillagning av måltider till förskolor och äldreomsorg inklusive specialkoster.I tjänsten ingår också planering och ansvar för produktionen och livsmedelshygien i köket.Det ingår även att göra livsmedelsbeställningar och kontering av fakturor samt korttidsvikarieanskaffning. Schemalagd arbetstid där helgtjänstgöring ingår. Kvalifikationer: Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god husmanskost och utvecklas inom yrket.Egenskaper vi värdesätter är kreativitet med hög servicekänsla även under stress, god organisationsförmåga samt god samarbetsförmåga.Krav: kockutbildning eller motsvarande utbildning med erfarenhet av matlagning samt datorkunskaper.Önskvärt är även vana av livsmedelsbeställningar och ekonomisk medvetenhet samt kunskaper om livsmedelslagen.Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.