Förstekock till lunchrestaurang

Är du utbildad kock som brinner för mathantverket och vill laga god och näringsriktig mat för kommande samhällsmedborgare?
Vi söker dig som med bra råvaror, kunskap och engagemang vill planera och tillaga lunch tillsammans med dina kollegor. En vällagad lunch som eleverna tycker om kan lätt bli dagens höjdpunkt. Bra mat i skolan är mat som eleverna lockas av och tycker om, men som också utmanar deras smaker och preferenser. Med måltiderna kan morgondagens konsumenter få med sig kunskap, intresse och nyfikenhet kring mat och måltider.
Som person är du:
självgående och tar egna initiativ
samarbetsvillig och tycker gemenskap är viktigt
flexibil
prestigelös
serviceminded
en lyhörd och tydlig ledare med förmågan att se helheten

Du har höga förväntningar på människor runt omkring dig och behandlar alla med respekt.
I dina arbetsuppgifter ingår det att
tillaga dagens lunch
planera meny och inköp tillsammans med kökschef
leda arbetet på golvet
ansvara för specialkosten

Meriterande är om du tycker om att baka.
Vi ser att du har en slutförd gymnasieutbildning Hotell och restaurang eller likvärdigt. Erfarenhet och goda kunskaper om olika typer av specialkost är nödvändigt och utbildning i HACCP är också viktigt.
Om restaurang skeppet
Vi serverar dagligen drygt 1000 portioner lunch samt frukost och mellanmål för de lägre åldrarna. Vi tror att bra mat som barnen tycker om lägger en viktig grund för barnens kunskapsinlärning i skolan. Vi är KRAV-certifierade och vår arbete präglas av kvalité och ett miljötänk.
Västerholm är en fristående grundskola belägen i ett naturskönt område i Skärholmen. Skolan är en F-9 skola med drygt 800 elever och 120 anställda.
Tjänsten startar omgående om inte annat är överenskommet. Tjänstetillsättning kan komma att ske under ansökningsperioden.
Önskar ej kontakt med rekryteringsföretag eller företag som vill sälja annonser.
Bifoga CV och personligt brev.