Frukostansvarig

Smögens Hafvsbad är en av Sveriges vackraste hotell-, konferens- och spaanläggningar, beläget i Bohuslän på den svenska västkusten. Här finns 76 hotellrum fördelade på två hotellbyggnader, Spa-avdelning med stort utbud av behandlingar, pool, bubbelpool och stor konferensanläggning samt à la carte restaurang specialiserad på havets läckerheter.



Smögens Hafvsbad ingår, tillsammans med systerhotellet Vann Spa Hotell Konferens, i Meholmen Hotell AB.



Vår ägare, Aspelin Ramm Fastigheter, står för ett solvent ägande och en sund personalpolitik.



Är du sugen på att jobba i ett härligt team i en historisk miljö och har gästservice i ryggmärgen? Då har vi jobbet för dig!

Vi söker frukostansvarig.

Vår filosofi är att jobba med närproducerad mat, fisk fångad ur säkra bestånd, rena smaker, goda drycker och högsta service.

Du är positiv, stresstålig och samarbetsvillig och strävar alltid efter att ge gästen bästa service och restaurangupplevelse.

Vi söker en kandidat med följande egenskaper och kvalifikationer:

*Erfarenhet av att arbeta med frukost eller i restaurangbranschen är ett krav. 

* Ledarskapserfarenhet och förmågan att rekrytera, träna och coacha personal.

* Förmågan att arbeta självständigt och ta initiativ.

* Flexibilitet att arbeta morgnar, och helger.

* Utbildning eller examen inom restaurang, hotell- eller besöksnäringen är en merit.

 

Utöver din roll som frukostvärd/frukostvärdinna har du ansvar för:

* Säkerställa att köket och frukostsalen är rena och fräscha.

* Rekrytera, träna och coacha personal som arbetar i frukostverksamheten.

* Upprätthålla högkvalitativ kundservice genom att engagera gästerna och lösa eventuella problem 

* Vara med att ta fram konferensfikor

* Hålla koll på allergier och lösa det efter behov

* Beställa varor efter bokningsläget

*Delaktig i schemaläggning av personal 

Tillträde efter överenskommelse.

Önskar du mer information om tjänsten, kontakta Andréas Bernalt, Exekutiv kökschef mail: andreas.bernalt@smogenshafvsbad.se

Vill du arbeta i ett glatt gäng på Västkusten? Ansök nu!

Varmt välkommen med din ansökan.

 

Om du tycker att en vacker utsikt tillför något när du sitter på en restaurang kan vi bara gratulera. Från restaurangen på Smögens Hafvsbad ser du ut över havet, klipporna och allt som oftast en dramatisk himmel i skymningen.