Frukostansvarig på Hotel Flora

Vår kära kollega sedan många år har valt att lämna oss för nya äventyr, och nu söker vi hennes efterträdare. Vi är ett härligt gäng som hälsar dig varmt välkommen om du, liksom vi, vet vad det innebär att ge god service, visar ambition och passion i din yrkesroll och gillar att ha roligt på jobbet.
Hotel Flora drivs av samma ägare sedan starten 1993, och har genom åren fått en trogen skara gäster och många goda vänner längs vägen.
I huset på Grönsakstorget där vi håller till finns något för alla. 70 hotellrum med plats för 140 gäster, Flora Workspace samt restaurang Södra Larm Bar & Bistro.


Arbetsuppgifter
I rollen som frukostansvarig ser du till att ge våra gäster bästa tänkbara start på dagen med en vackert uppdukad buffé och perfekt iordningställd matsal. Tillsammans med ditt frukostteam ser du till att buffén håller samma höga nivå genom hela frukosten, dukar bort från bord, diskar samt rengör lokalen efter frukosttidens slut och innan lunchserveringen drar igång. Du arbetar nära köksmästaren och ansvarar för inköp och leveranser. Att vara en del av teamet är viktigt för dig då du, liksom vi, gillar att jobba i ett högt tempo och kors och tvärs där det behövs. Du har ansvar för att utbilda och leda ditt frukostteam i miljö- och hälsa, samt inspirerar dina medarbetare att hålla samma höga ambitionsnivå som du och skapa stämning både bland gäster och medarbetare.


Vi söker dig
Vi är mycket stolta över vår fina frukostbuffé och har högt ställda krav på dess utformning och utbud. Det är därför önskvärt att du är utbildad kallskänka eller jämförbar erfarenhet. Du ska ha ett utpräglat sinne för god service samt ett öga för detaljer och kvalitet.
Vi anstränger oss att skapa en skön, varm och avkopplande atmosfär för våra gäster att trivas i och din personlighet är därför av mycket stor betydelse. Du har en avslappnad attityd mot våra gäster utan att ge avkall på proffsighet. Du har god organisationsförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo.
Vill du jobba tillsammans med oss? Mejla din ansökan till carina@hotelflora.se
Vi hanterar ansökningarna löpande och önskar rekrytera omgående.